Онко портал » Школа пациенток: говорили о реконструкции груди и «завтракали» с Сеничкиным

Школа пациенток: говорили о реконструкции груди и «завтракали» с Сеничкиным

f_16095227101448523631

Состоялась четвертая Школа пациенток «Рак груди. Жизнь после диагноза». Что не терпится отметить – нас знают и, стоило открыть на onco.com.ua регистрацию, как за два дня на школу зарегистрировалось 37 женщин. Правда, 6 из них по каким-то причинам прийти не смогли. Жаль. Но это, можно сказать, компенсировала еще одна приятная неожиданность – среди участников было много новых лиц, несколько женщин приехало из регионов, еще несколько женщин-переселенок с зоны АТО, которые вынуждено стали киевлянками.

IMG_0525 (1)

Программа, как всегда, состояла из двух частей. В анкете регистрации мы попросили женщин указать, ответы на какие вопросы они хотели бы услышать. Поэтому в этот раз на Школе говорили о плановых обследованиях, жизни «с удаленными лимфоузлами» и современных возможностях реконструкции груди. Общался с женщинами заведующий хирургическим отделением Киевского городского онкоцентра хирург-онколог Николай Аникусько. Подробнее о его выступлении, как всегда, чуть позже на onco.com.ua разделе «Публикации».

5 (1)

6

Вторая часть школы – «Завтрак с Русланом Сеничкинім» – была и развлекательной, и информативной. Как утверждает известный телеведущий, завтрак является самой главной трапезой дня, а из простых продуктов можно приготовить невероятно вкусную и полезную пищу. На этот раз на специально оборудованной площадке отеля «Опера» готовили ризотто с тыквой. В команде кулинаров были еще повар отеля Михаил Скворцов и врач-диетолог Галина Незговорова. Пока готовили, общались о полезных и вредных продуктах, простых и питательных завтраках, и, вообще, о здоровой пище. Подробнее об этом также в отдельной публикации. Из того, что на слух запомнилось из советов известного кулинара и диетолога: научить себя употреблять ежедневно не менее литра воды, сахар заменить фруктами, не жарить, не доверять колбасам и копченостям, употреблять достаточно белковой пищи и прислушиваться к организму. Что касается завтраков, то чашка овсянки, залитая с вечера кефиром и приправленная орехами, может стать отличным началом дня. А если есть время и вдохновение, можно приготовить что-то особенное – Руслан Сеничкин подарил каждой участнице Школы свои книги «Завтраки» и «Завтраки для детей». Книги, кстати, упорядочены в сотрудничестве с диетологом, а значит, могут помочь не только разнообразить семейное меню, но и сделать его здоровым.

фб

фб3

Ну и наконец рецепт осеннего ризотто, которое мы готовили и затем пробовали.
Продукты:
250 г тыквы
20 мл масла оливкового
0,5 л овощного бульона
150 г риса арборио
½ луковицы
25 г сливочного масла
25 г твердого сыра (мы брали пармезан)
соль
IMG_0569
Лук почистить, мелко порубить и готовить в горячей сковороде на 10 мл оливкового масла до прозрачности. Мякоть тыквы нарезать средними кубиками и в кастрюле с толстым дном слегка обжарить на масле. Долить в кастрюлю 100 мл воды, довести до кипения и варить тыкву под крышкой на медленном огне до готовности. Посолить по вкусу.
С готовой тыквы слить избыток воды. Рис выложить на сковороду с луком и нагревать 2-3 минуты, тщательно перемешивая. Бульон нагреть, не доводя до кипения. Влить в сковороду с рисом 100 мл горячего бульона и дать рису полностью впитать жидкость. Порциями, регулярно перемешивая, добавлять бульон, как только крупа впитает его в себя.
Тыкву переложить на сковороду с рисом, аккуратно перемешать и готовить 2-3 минуты. Добавить сливочное масло и перемешать. Готовое блюдо посыпать тертым сыром.
IMG_0618
IMG_0614
Было вкусно :))

Все статьи раздела: "Школа пациетов: Рак молочной железы"








Руслана Холохоренко
04.03.2017 Руслана Холохоренко

Самое сложное испытание

Євгенія Гінзбург
17.02.2017 Євгенія Гінзбург

Реабилитация. Есть ли у вас план?

Ангеліна Шостак
17.01.2017 Ангеліна Шостак

Советы от “бывалой”




Перевірити наявність ліків


Популярные